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常见的黑色水果有哪些？怎样去除蔬菜水果上面的残留农药？

2022-10-10 15:27:15 来源：城市头条网

现在生活水平越来越好，大家不再局限于只吃白米饭来生活，会有各种各样的选择。水果是咱们生活里很多见的了，各式各样的营养能够及时给人体补充维生素，还有美容养颜的效果。比如黑色系的水果，咱们第一时间能想到哪些呢?今天小编就带大家来了解一下黑色的水果有哪些?

1桑葚。桑葚现在比较常见，营养非常全面。含有氨基酸、维生素以及胡萝卜素等等，多吃桑葚能够提高免疫力。桑葚的种植条件不算高，一般生长在温暖的坏境中，比如丘陵、山坡、田野等位置都能栽培，人工栽种的更多。主要有嫁接、压条、播种这三个方式来进行。现在的大型桑葚栽种基地，多半都是有对口销售的经销商来承包了。

2黑葡萄。黑葡萄夏天最多见，营养价值高，还能够酿葡萄酒。黑葡萄现在一般都是承包果园来种植栽培，葡萄的种植比较容易，但也要妥善管理。之所以是黑色外表，是因为黑葡萄含有丰富的色素类物质，比如咱们熟悉的原花青素、叶绿素等等，这些都是美容保健的珍贵成分。黑葡萄还有很好的抗氧化效果，对比普通颜色的葡萄，维生素的含量更高。大家有兴趣的话可以去了解一下后再考虑要不要种植。

3黑加仑。黑加仑也可以称为黑豆果，在很多大型超市都有卖。我国一般是售卖黑加仑二次加工品，比如黑加仑果汁、黑加仑果酱等等，鲜果还很少见。因为受众面小，市场需求不大，栽培的人也就不太多。但是黑加仑的前景还是很不错的。不论是制作果酱还是饮料，都有很大的消费群体会主动购买，看中的就是黑加仑自身的维生素C含量，能够满足人体需求。

4黑布林。黑布林属于蔷薇科李属植物。也可以称为黑李子、黑布朗等，每个地区的叫法都不一样。黑布林不是咱们中国土生土长的，是从美国引进后根据咱们国家各个地区的土壤环境再因地适宜改良成长来的。在中国的广东、广西、福建等地区种植较多，然后销往各个城市。黑布林的适应性很强，容易栽培，带来的收益也高。

怎样去除蔬菜水果上面的残留农药

蔬菜水果上残留大量的农药，如果不清洗干净的话，长期食用，对人们的身体损害是非常大的，那么怎样去除蔬菜水果上面的残留农药呢?请看下文介绍。

1清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面的脏东西，然后用清水浸泡10分钟左右。必要时可加入一定量的果蔬清洗剂，使农药能够溶解。这样清洗浸泡2~3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

2碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在毫升清水中加入食用碱5~10克配制成碱水，将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中(根据菜量多少配足碱水)。浸泡5~10分钟后，用清水冲洗蔬菜，重复冲洗3次左右效果更好。

3清洗去皮法：对带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等，可以用刀具削去含有残留农药的外皮，只吃肉质部分，这样既可口又安全。

4加热烹饪法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高，分解速度会加快。所以对于一些其他方法难以处理的蔬菜可通过加热去除部分残留农药。

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