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怎样做大闸蟹才好吃?大闸蟹怎么做更好吃最简单做法是什么?

2022-11-09 11:38:20    来源:城市财经网

清蒸的大闸蟹更好吃,因为清蒸大闸蟹能更高程度的保留大闸蟹的原汁原味。而且清蒸大闸蟹也是最为常见的一种吃法。大闸蟹是河蟹的一种,特指长江系的中华绒螯蟹。

大闸蟹在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量更大,口感最鲜美。

大闸蟹的吃法,包括武吃和文吃,所谓武吃,就是不用任何工具,拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法。

文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉,吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来,还像一只完整的大闸蟹那样。

标签: 怎样做大闸蟹才好吃 大闸蟹怎么做更好吃最简单做法是什么 清蒸大闸蟹 大闸蟹的吃法

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