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全球速递!张文宏:空腹绝不能吃的“2种”食物!吃这2种,老年人长寿又健康

2023-02-06 02:19:05    来源:大营家美食

张文宏表示:空腹的时候,并不是什么食物都可以吃的。吃错了对我们的身体健康危害特别大。因为在空腹的时候,肠胃处于一个比较特殊的状态,空腹吃的食物,对身体非常重要。

特别是下面两种食物,如果空腹的时候食用,会使我们的肠胃造成压力,影响我们身体的健康。

柿子

空腹吃柿子非常容易引起胃痛、胃胀、胃部疼痛,因为柿子中的果胶和鞣酸,能刺激胃黏膜导致胃酸分泌过多,所以空腹不要吃柿子。


【资料图】

牛奶

空腹喝牛奶容易出现腹胀、腹痛、腹泻,这是因为身体中的“乳糖不耐受”引起的,肠胃缺乏“乳糖酶”,牛奶无法和食物中的乳糖成分有效分解,从而出现腹胀、腹痛的现象。

建议大家空腹时尽量避免食用上面这两种食材,多吃被人们称为“ 长寿菜 ”的这2种食材,尤其是中老年人一定要多吃,健康又长寿

山药

推荐食谱:【山药疙瘩汤】

将山药用水清洗一下,将山药的泥沙清洗掉,在插入一根筷子,用削皮器削去外皮,再切成薄片,装入盘中。

放入蒸篦上,冷水上锅,大火蒸15分钟。

蒸好后放入料理机里,加入50克纯净水,扣上盖子打成泥,搅成米糊的状态。

往里面加入50克的面粉,用筛子过滤一下,放一旁备用。

西红柿改切十字花刀,用开水烫一下,去掉外皮,再对外分开,切成小丁,装入碗里面。

香菜切成小段。

碗中打入两颗鸡蛋,用筷子划散,放一旁备用。

把锅烧热,下入少许食用油,油热后,下入西红柿丁,往里面加入一小勺盐,炒出汤汁。

里面加入一碗纯净水,煮开后把面糊倒入漏筛里,用铲子按压下去,一颗一颗的非常的漂亮,搅动搅动,煮上两分钟。

调味加入一小勺食用盐,一点胡椒粉,再把蛋液进来,搅拌均匀,放上香菜,搅动两下就可以出锅开吃了。

山药疙瘩汤就做好了,营养又美味,口感非常的筋道,营养也比较丰富。

南瓜

推荐食谱:【南瓜饼】

准备一个小一点的南瓜,用刀从中间切开,准备一把小勺子,把里面的瓜子和瓜瓤都挖出来,用刀把南瓜的皮去掉,从中间切开,一分为二,切成小一点的块,放入一个大碗中。

倒入清水把南瓜清洗一下,清洗干净后控水捞出,放在案板上,把南瓜切成薄一点的片,装在盘子里面,放入蒸锅里,盖上盖子蒸20分钟。

一根清洗干净的黄瓜,切掉头和尾,把黄瓜改刀切成厚一点的片,改刀切成长条,最后切成小丁,装入碗中备用。

准备半根胡萝卜,先切成厚一点的片,改刀切成小丁,装入碗中备用。

准备一把清洗干净小葱,切成葱花,切好后装在碗中备用。

南瓜也蒸好了,用筷子能轻松的炸烂就可以了,把南瓜取出来,倒入一个大一点的碗中,加一些白糖,趁热把南瓜压成泥。

加入两大勺糯米粉,用筷子搅拌均匀,把糯米粉搅拌至没有干粉的状态,搅匀后再加入两勺糯米粉,继续用筷子搅拌均匀,再下手揉匀,揉成一个不粘手的面团。

抓起一小团面团,在手心捏一捏,捏成团先把它放一旁备用。

锅中加入少许食用油,油热后把胡萝卜和黄瓜丁放进来,开小火翻炒一分钟,翻炒一分钟后,加入一勺食盐,少许胡椒粉,一勺白糖,继续翻炒均匀,盛出来直接放到南瓜面团里。

把小葱花一起放进来,下手抓拌均匀,在手上抹少许的油,抓起一小团的面团,在手心整理成一个丸子的形状,用手轻轻的按扁,整理成一个小饼的形状,先装在盘子里面。

准备一个平底锅,用小刷子刷上一层食用油,把做好的南瓜饼依次放入锅中,再用小刷子刷上一点油锁住水分,先煎两分钟。

煎至两分钟后,翻面继续煎,煎至南瓜饼两面金黄中间鼓起来,用铲子按压回弹就说明熟了。

出锅装入盘中就可以美美的享用了,少油健康,营养美味,吃起来软软糯糯的,放凉了也不会发硬。

结语:

建议中老年人千万不要空腹食用柿子和牛奶,多吃上面两种黄金,健康又长寿,今天的美食就分享到这了,感谢大家的支持我们下期再见。

标签: 推荐食谱 分泌过多

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