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豆腐干发霉了洗干净还能吃吗?豆腐干怎么保存?

2023-02-07 10:56:28    来源:城市生活网

很多人喜欢吃豆腐干,豆腐干也能做除很多美食,那么豆腐干发霉了洗干净还能吃吗?豆腐干怎么保存?

不建议吃。豆腐干发霉了说明变质了,已经产生了大量的微生物和其他有毒物质,只不过肉眼看不出来而已,这些有毒物质对人体有比较强的危害,食用可能会导致身体不适。

豆腐干发霉了洗干净还能吃吗

不过要是发霉得不严重,丢掉又觉得可惜,可以把豆腐干外层的硬皮切除掉,经过高温处理后再吃,不过再处理过的豆腐干的营养和口感都会变差。

豆腐干是已经做好的豆制品,很容易因为放置时间过长或者储存方式不对发生变质,建议尽量不要存放太长时间。

豆腐干在保存时可以放在淡盐水中浸泡,也可以放在保险盒中,或者是放在冰箱中冷藏保存,需要注意的是不能冷冻保存。我们把豆腐干放在淡盐水中浸泡,然后放在冰箱的保鲜层中,最好是每两天换一次水,这样差不多可以保存十天左右。但是随着浸泡时间的变长,豆腐干中的营养成分也会降低,最好是尽快食用。

标签: 豆腐干发霉了洗干净还能吃吗 豆腐干怎么保存 豆腐干发霉了洗干净 豆腐干也能做除很多美食

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