枣阳是哪个省的城市?
枣阳是湖北省的城市。枣阳市隶属湖北襄阳管辖,位于湖北省西北部,鄂豫两省交界处,东靠'九省通衢'的经济重镇武汉,是更始帝刘玄、光武帝刘秀的故里,也是已故最高人民检察院检察长黄火青和航天英雄聂海胜的家乡,这里曾被汉代科学家张衡誉为"龙飞白水、松子神陂'的宝地,素有"古帝乡""桃之乡"之美誉。枣阳市土地面积约3277平方公里。枣阳,是全国四大桃主产区之一,是该县支柱性产业,在2020年全县优质桃种植面积达到30万亩,产值突破16亿元。在县域经济上,如果以地级市为单位的话,发展最好的还是宜昌。同属于湖北省省域副中心的襄阳,仅有枣阳1县进入省内10强,而宜昌则有宜都市、当阳市和枝江市,上榜3个。宜都在2020年的经济总量为643亿元,与黄石的大冶市、孝感的汉川市几乎没有差距。酸浆面是襄阳市枣阳的独特面食,距今已有100多年的历史。酸汤是枣阳北部民间特色小吃,早年出现在枣北待客的扣碗子席中。对于枣阳人来说,熊河红梢鱼绝对是一道不可缺少的餐桌美食。四井岗在枣阳市平林镇,这里是鄂西北最大的'油桃之乡'。该油桃果面光滑无毛,果色鲜红夺目,果质甜脆,外观十分美观。
枣阳美食你知道有多少?
酸浆面
酸浆面是襄阳市枣阳的独特面食,距今已有100多年的历史。经几代人的不断改良、更新,加以几十种香料,所做出的酸浆面面丝雪白,泡在油汪汪、黄灿灿的酸浆汤里,上面是一勺鲜红鲜红的辣椒油,味香而不腻,酸辣爽口,不但色香味俱全,且有开胃、预防伤风感冒等功效。
枣阳摊馍
枣阳摊馍类似于外地的煎饼,先将适量小麦面粉加入食盐、葱姜碎,兑水调成稍稀的糊状,锅烧热加少量油用刷子刷匀,舀一勺面糊沿锅中部转圈溜入,迅速用铲子将面糊撵平擀匀,此时小火慢煎,火大易糊,待锅中面糊边缘翘起摊馍成型,用铲子插入底下与按馍左手配合一起转动,稍后淋几滴油翻面,用刷子继续在锅内滑动几圈折叠铲起,一张摊馍大功告成,即可直接食用。
枣北酸汤
酸汤是枣阳北部民间特色小吃,早年出现在枣北待客的扣碗子席中。制作酸汤以肉汤(高汤)作底,下入浆制肉片、泡发好的木耳、黄花,待锅烧开后放进菠菜及备好的鸡蛋皮,勾芡顺锅边汆入醋、胡椒粉等,再次开锅点入香麻油即成。
熊河风干红梢鱼
对于枣阳人来说,熊河红梢鱼绝对是一道不可缺少的餐桌美食。 清清的熊河水库赋予了熊河红梢鱼无与伦比的生活环境,这里的野生红梢鱼生长周期缓慢,遵循的是大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米的自然生长法则,所以肉质细嫩、味道醇美,最是有名。原生态的制作工艺使得风干后的熊河红梢鱼拥有了独特的口感,那微微的辣、淡淡的麻,让人越嚼越香,停不了嘴。
地火锅
“枣”味地火锅,接地气儿。天冷就得吃枣阳的地火锅!吃完全身暖和,老得劲了!
熊河贡藕
熊河贡藕,每年八、九月份,来熊河风景区的游人,都可以看到一副副藕担。担上放满了又白又大的嫩藕,粗的象手臂,长的达三、四尺,而且鲜甜脆嫩。这就是熊河有名的特产—贡藕。
熊河藕不仅外形肥壮细白,内质鲜甜脆嫩,含有多种维生素,而且生食、热炒风味各不相同,是馈赠亲友的佳品。
四井岗油桃
四井岗在枣阳市平林镇,这里是鄂西北最大的“油桃之乡”。该油桃果面光滑无毛,果色鲜红夺目,果质甜脆,外观十分美观。
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