雪里红是什么菜?
雪里红是芥菜的变种，属于十字花科、芸薹属的一年生草本植物。雪里红株高约30-150厘米左右，茎部直立，有分枝，基生叶的形状呈倒披针形或长圆状倒披针形，上部及顶部的茎生叶小，形状呈长圆形，总状花序顶生，花朵颜色为黄色。雪里红喜欢阴凉的气候，耐低温，喜光。雪里红可采用播种的方法来繁殖。
雪里红什么时候播种?
冬春型雪里红一般9月下旬播种，秋雪里红7月下旬播种。具体根据品种特性、食用要求及茬口安排等条件而定。
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