花蛤是读ha还是ge?
花蛤的蛤读音是gé，蛤又叫蛤蜊，也称为蛤、蚌、花甲，是双壳纲软体动物的统称，其壳卵呈淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底的有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。
花蛤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，并且低热能、高蛋白、少脂肪，可作为人类的营养、绿色食品。
花蛤广泛分布在中国南北海区，辽宁大连、长兴岛、河北北戴河、山东青岛、烟台、江苏连云港、浙江南麂、象山、福建平潭、厦门、广东海门、汕尾、香港，也见于朝鲜。
花哈怎么做好吃呢?
步骤1
把花哈买回家要放盆里半天，放水和盐让它吐吐泥土，吐好了放锅里祝几分钟;
步骤2
葱花切段，生姜辣椒洋葱切下;
步骤3
花哈煮开嘴了盛出来，放油把辣椒洋葱煸香，然后放红油豆瓣酱，最后把花哈放进去翻炒几下就行;
步骤4
很好吃哦，一点也不输饭店的味道，记住豆瓣酱一定要选四川的够味。
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