面包的种类很多，吐司就是其中之一。生活中，相信很多人都吃过吐司面包，下面一起来看看吐司和面包的区别是什么。
1形状不同。吐司：是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包，形状为长方圆顶形，类似长方形大面包;普通面包：生活中，普通面包种类很多，形状各种各样，有长方形，正方形、圆形等，比吐司样式多多了。
面包
2做法不同。吐司：吐司面包都是切片后涂上奶油、花生酱，再放入面包机中烤之后才被称为吐司;普通面包：面包是将面粉、鸡蛋、水、黄油、盐放一起揉成团，放入烤箱发酵，刷上蛋液大火烤20分钟后制成。
3常吃人群。吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有;而普通面包则在中国更为多见，有早餐面包，也有晚餐面包，还有各种甜点面包等。
面包是酸性还是碱性?
很多的小伙伴喜欢吃面包做早餐，简简单单的一餐又解决了，那么面包是酸性还是碱性呢?下面一起来了解。
1面包是酸性食物。因为大部分的面包都是由小麦粉制作而成的，而小麦是谷物中的一种，其中包含了大量的蛋白质，而进入体内之后，所产生的代谢物为酸性物质，因此面包是属于酸性食物中的一种。
2面包营养价值高。因为面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样、易于消化吸收。
3现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，对身体有益。
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