猴头菇的形状远远望去酷似金丝猴头,又像刺猬,所以又名刺猬菌。猴头菇菌伞表面长有1-3cm长的毛茸状肉刺,子实体新鲜时呈白色,干时呈浅褐色,上部膨大,基部狭窄或略有短柄,和熊掌、海参、鱼翅称为四大名菜。那猴头菇分布在哪些地方?
1国际分布:猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种,野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位,喜欢低湿,猴头菇的产地分布是非常广的,世界许多国家都有出产亚热带到亚寒带都有分布,其喜欢在8-20°。
2国内分布:猴头菇在我国基本上每个省都有分布,东北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省(自治区)都有出产,其中以东北大兴安岭,西北天山和阿尔泰山,西南横断山脉,西藏喜马拉雅山等林区尤多。
猴头菇如何挑选呢?
猴头菇是一种木腐食用菌,野生菌大多生长在深山密林中,在平原和丘陵地区很少见到,与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜,非常好吃,但泡发不好,干柴硬苦,味道就不怎么样了,那么猴头菇如何挑选呢?
1干湿方面:猴头菇在湿的情况下是白色的,只有干制后才是现在看见的金黄色泽。好的猴头菇经过中国药典一部附录ⅨH第一法测定,水分不得过13.0%。如果看到那种非常干的,碰下毛都会掉,那样买回去也会变成秃毛猴头。
2质量方面:因为选购时大多都是干制后的猴头,所以质量方面要选择个头均匀、干燥没有虫蛀、没有杂体型完好的猴头。那些有烂、蛀虫的就不要选购了。
3颜色方面:品质上乘的猴头菇外观颜色呈金黄色,就像金丝猴的茸毛一样。有时也会有黄中带白的色泽,因为猴头菇的菌丝呈白色。但是有的商家会用硫酸碘等增加美白效果,造成猴头菇呈现不正常的白色。这不仅对猴头有害也对人的身体造成伤害,所以尽量不去选购。
4形状方面:在选择的时候要选那些形状类似于圆形的,而且直经大约在4—5cm左右,没有伤痕残缺而且大小均匀,这样的猴头是比较好的。当然市面上有的猴头七平八扁,什么形状都有,这样的营养价值是否没有损失?就像大树的树皮虽然缺一块但还是会给树枝提供营养,只是没有皮的那一块逐渐变的奇形怪状,就是因为营养没有跟上去。
5毛长方面:判断猴头质量好坏的标准之一是看茸毛的长短。优质的猴头,茸毛细长齐全,分布均匀厚密,因为它是猴头菇的菌丝体,提供日常成长所需的营养。
标签: 猴头菇分布在哪些地方 猴头菇如何挑选呢 猴头菇分布 国内分布
面向智能化,推动新征程,泰森食品数字化智慧工厂再升级
以前用来喂猪的马齿苋现在却很抢手,吃马齿苋有什么好处吗?
龙葵草是什么?龙葵草有什么功效与作用?
每日速读!农村常见的龙葵有什么功效?
桑螵蛸怎么保存?
当前速递!猪八戒网卖服务:平台与自营两难
天天热文:获国资战投 江小白能否撕掉“网红”标签
法律纠纷不断 威龙股份威风难再
今日讯!【西街观察】治理网暴,平台必须更早介入
视点!再添展会新IP 文博会潘家园分会场启幕
孙绍骋到自治区疫情防控工作指挥部现场办公
白芨价格很高,为什么有些农民不愿意种?
蛤蟆草主要有什么功能?
环球看热讯:俄罗斯下一步会对蒙古下手吗?
今日热讯:伸筋草有什么作用?
天天速看:有人采摘女贞子回家装枕头,有什么妙用?
环球观焦点:前三季度近六成财险公司综合成本率超100%,止住承保亏损有何妙药
世界播报:六边形全能战士 起亚旗舰SUV第五代Sportage狮铂拓界17.98万元起售
【天天时快讯】摆弄“花活”的配料表,你“中招”了吗?
环球百事通!种地也可以评职称?揭秘“田秀才”“土专家”这些新型职业农民的“前世今生”
环球百事通!国美电器被执行超994万元
当前视讯!加码绿色消费 《循环消费倡议书》发布
【独家】桑葚的功效与作用有哪些?
为什么影子有时候长有时候短有时候看不见
环球微资讯!深圳龙华月子中心有哪些
报道:现在为什么很多国家都不再每天报疫情数据了?
今日播报!每个手指戴戒指的含义
前沿资讯!银保监会:强化保险销售人员失信联合惩戒机制
通讯!银保监会:部分长期不开展保险业务经营等情形的分支机构,应当逐步有序关停
全球微头条丨银保监会:改善个人代理人的薪酬收入和福利保障水平
微头条丨银保监会:明确因销售人员违法违规对客户及公司造成经济损失,可以向相关销售人...
微资讯!银保监会:不断优化销售费用支出,实现保险销售激励的长期可持续性
焦点观察:银保监会:有序实现保险销售人员资质分级、产品分类、差异授权
全球资讯:银保监会:鼓励经营稳健、机制健全的公司开展保险相互代理、非保险金融产品代...
每日热点:银保监会:鼓励公司有序发展独立个人代理人,研究开发符合其特点的保险产品
银保监会:各公司应当加强保险销售人员诚信合规教育,建立诚信档案
天天热点评!银保监会:各公司对其保险销售人员的保险业务活动承担法律责任,应逐步健全...
最新消息:垂盆草还有其它名字吗?是一种什么样的草?
在古代历史上,诛杀开国功臣,开国皇帝做的对还是错?
一到十爱情表白顺口溜(经典爱情表白)
看点:收购科技内衣品牌 维密能成功自救吗
今日热议:优化营商环境5.0 | 优化营商环境 通州区市场主体总量增至17.81万户
中南建设前10月合同销售额528.1亿元 同比减少69%
观焦点:中国风筝的发源地村子
九安医疗控股股东拟减持不超2%股份
化学武器对人员的伤害形式有哪些
热点!越秀地产前10月合同销售金额911.14亿元
世界热头条丨“走向绿色经济”:2022年APEC工商领导人中国论坛在京举办
每日热讯!老周侃股:奥美医疗炒外汇巨亏太不应该
中环装备拟购环境科技等公司股权 合计作价111.64亿元
因从事私募基金业务存在多项违规行为 深圳方正东亚资本及时任总经理遭出具警示函
昌平区双龙山森林公园被撤销AA级旅游景区资质
羊肉和鸭肉那个属于白肉
全球今头条!你认为历史上最成功的卧底是谁?他们有什么厉害的操作?
兴趣对职业生涯发展的作用
黄鳝对人有什么好处?
每日速递:洛在女孩名字的含义
安信信托收上交所问询函 第四季度业绩情况未能改善,股票可能实施退市风险警示
3000点拉锯战背后的基金经理群像
全球消息!张亮麻辣烫、味多美、便宜坊等餐饮门店因食安问题被通报
得益于数字化创新 百胜中国三季度收入利润双增长
世界微资讯!撤回申报材料 元创股份首发上会取消
天天观察:朗姿股份:公司及控股子公司担保额度总金额为5.4亿元
宁波银行:首席信息官罗维开任职资格获核准
晨光股份:拟斥1.5亿元-3亿元回购公司股份
环球时讯:深度|从濒临退市到国资宠儿 科恒股份“赌命”新能源
京东联合投影企业发布《游戏投影仪技术规范》
全球热资讯!一千公里在高速上多久算超时
环球观点:爱情、生命和自由,哪一个更重要?
长春电影制片厂80年代拍摄了哪些经典电影?
天天微动态丨人的命真的天注定吗?
金樱子适合用蜂蜜炒过之后再吃,金樱子有什么作用?
天天快看:PingPong与Klarna达成战略合作 助力企业加速拓展全球市场
世界新消息丨南高峰IPO背后 第一大客户竟是关联方
女性手表品牌排行榜选哪个?沛纳海月相腕表邂逅浪漫宇宙
探美学与科技未至之境,方太重磅升级高端智慧厨居新生态
沃尔玛大卖场全球购业务升级 10月日均销售环比增长超46倍
天天快资讯:平台+自营,卖服务的猪八戒网冲击上市,能迎来高光时刻吗?
天天速读:《西游记》中有哪些心地善良的妖怪?
【天天时快讯】吃茴香有什么好处?
速讯:古代的农民起义都以失败告终,为什么朱元璋领导的起义能够胜利?
都说灵芝很珍贵,灵芝有什么价值?
“OutSad Feast 悲伤之外—盛宴” ——Leon Wang艺术展再续新篇
《2021、2022年度全国碳排放权交易配额总量设定与分配实施方案(征求意见稿)》公开征求意见
360数字安全“安全带”赋能哪吒汽车
家音美传 | 金科华北5城心悦交付,美好千万家
天天快消息!辛夷是什么植物?
双飞股份拟购浙江搏乐70%以上股权
多款游戏涉及!网信办依法集中查处一批侵犯个人信息App
视点!前三季度现代氢能车销量为8449辆
全球时讯:联想集团第二财季净利润37亿元
ST三盛收关注函
每日热门:广电运通拟通过公开摘牌方式收购中金支付90.01%股权
观速讯丨买神州大地的动物
一些电视剧里用“牛蚊子”来堕胎,“牛蚊子”到底是什么东西?
环球讯息:二氧化碳灭火器有效期
环球动态:张学良的老师郭松龄为何是张作霖“五虎将”中能力最差的一个?
收购旧衣服的销路
冻龄时光之旅,爱缇恩mADM以韧带再生实现皮肤饱满青态美感
买房子户型怎么选择?一般提前多久通知交房?