现在食品干燥剂的作用越来越广泛了，在薯片、饼干、月饼等等食品中都包含了食品干燥剂。然而，几乎所有的食品干燥剂包装上都会写着“不可食用”。那么食品干燥剂有没有毒呢?
1食品干燥剂没有毒。
2现在市场上的食品干燥剂常用有硅胶干燥剂和生石灰干燥剂两种。硅胶干燥剂，这种干燥剂一般是透明的，是无毒性的，误食后一般不需做特殊处理。
3生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，遇水后会变成碳酸氢钙为强碱，有腐蚀性，误食后切勿进行催吐，应迅速口服牛奶或水，但要注意不要用任何酸类物质来中和容易灼伤腐蚀口腔与食道，然后快速送入医院处理。
食品干燥剂放水里会爆炸吗?
大多数人对干燥剂都有一定的认识也知道它“不可食用”，曾经有过将食品级干燥剂放水里爆炸的新闻，所以现在人们对干燥剂都战战兢兢的，那么食品干燥剂放水里会爆炸吗?
1需要查看食物干燥剂的类型。
2石灰干燥剂通常在接触水时会爆炸，而石灰的主要成分是氧化钙。当氧化钙遇水时，会产生剧烈的化学反应，立即释放大量热量。如果塑料瓶中的石灰量较大，化学反应产生的热量将导致塑料瓶迅速膨胀，并严重导致塑料瓶破裂。如果用量少或盖未关紧，则石灰可能会使塑料瓶变形。
3硅胶干燥剂通常不会发生反应，因此不必担心。
4因此，并非所有的食物干燥剂在接触水时都会爆炸。有时水只是正常的吸水反应。但是，了解生活中的食品安全知识仍然很重要。建议准备一个食品安全检测器。最好知道哪种食物干燥剂，然后知道它是否会与水反应。
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