绿豆汤是生活中比较常见的一种甜汤，可以起到很不错的功效与作用，可以清热去火，降温解暑等。那么绿豆汤嘌呤高吗?
1绿豆汤嘌呤含量不高，属于低嘌呤食品。喝绿豆汤后，不会诱发痛风。
2绿豆具有药食同源性的特点。中医认为绿豆是凉的。服用绿豆汤可以清热解毒，促进人体新陈代谢，有助于降低体温和利尿;此外，绿豆汤还可以补充蛋白质、钙和其他矿物质，有助于健康和提高免疫力。因此，一些绿豆汤也可以对普通人群有良好的保健效果。
煮绿豆汤绿豆要泡多久?
绿豆虽说一年都有，但是夏天的绿豆可谓人人喜欢，用它做成绿豆汤，喝起来清甜爽口，而且能够清热解暑，止渴健胃，比冰镇饮料更加的健康营养。那么煮绿豆汤绿豆要泡多久呢?
1泡30分钟左右为宜。
2绿豆是常见的一种食物，质地比较坚硬，通常情况下，在煮制绿豆之前会将绿豆放在清水中浸泡，从生活经验来说，绿豆用清水浸泡半个小时左右就会充分的泡软了，其膳食纤维结构基本上就已经泡得松散了，这个时候再去煮的话，是比较好煮烂的。
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