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蒜苔肉丝做法王刚?_当前热文

2023-05-12 20:21:54    来源:南方养生网

王刚蒜苔肉丝做法如下


(资料图片)

蒜苔1把,猪肉(里脊)200克。

辅料:

姜2片, 生抽1汤匙, 老抽1汤匙 ,料酒1汤匙 ,淀粉少许 ,花生油30克, 盐1茶匙 ,鸡精少许。

步骤1

准备好所需食材

步骤2

将里脊肉切成丝,生姜切丝

步骤3

把切好的肉丝加入生抽、老抽、料酒、淀粉和姜丝搅拌均匀,再放一勺花生油拌匀腌制10分钟

步骤4

蒜苔清洗干净后去掉尾部,切成3到4厘米的段

步骤5

锅中放油烧热后,把肉丝滑炒一下

步骤6

肉丝炒匀变色后,盛出备用

步骤7

另起锅放油,把蒜苔煸炒一下,中间放入盐和鸡精调味

步骤8

蒜苔炒熟后,倒入提前炒好的肉丝,翻炒均匀就可以出锅了

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