猪肉是日常生活中比较长接触到的一种食用肉类，猪肉每个部位在脂肪含量和口感上有很大的不同，比较熟知有有五花肉、里脊肉等，那么猪肉怎么挑选新鲜的呢?
1看颜色：新鲜猪肉的颜色主要为淡红色，或者淡粉色为准，靠近皮的肥肉显示出更光泽的白色。反之，不新鲜的猪肉则颜色表现为灰色或暗红色，切面也显示暗灰色或深褐色，靠近肉皮的肥肉有污秽，颜色显示出淡绿色。
2轻触摸：如果颜色区别还是掌握不好，那么第一个方法或许也能帮助你更好识别，用手触摸猪肉的表面，如果手感微干或者稍湿，但是不粘手，则判断为新鲜猪肉。反之，如果手感触摸有粘手或者表面比较干燥，那么此肉就不是新鲜猪肉。
3按弹性：这个方法也是需要借用手感，通过手按压猪肉的表面，看看按压过后的猪肉能否回弹变回原状，能迅速恢复原状的则判断为新鲜猪肉，如果不能恢复原状的则判断为不新鲜猪肉，不新鲜猪肉弹力差，主要是因为猪肉表面组织遭到破坏，手按压后，恢复起来非常慢，所以弹力也就不好，顾判断为不新鲜猪肉。此处的按压回弹速度一定要迅速恢复，如果速度缓慢，则判断为不新鲜。
猪肉蓝戳和红戳的区别是什么呢?
经常去菜市场买菜的人来说，可以看到猪肉皮的地方盖有印章，当然有些地方印章颜色分为红色和蓝色，那么猪肉蓝戳和红戳的区别是什么呢?请看下文介绍。
1含义不同：红色戳为检疫印契，而蓝色戳为检验合格印契。
2形状不同：红色戳有滚条形或圆形。而蓝色戳有圆形或菱形。
检疫合格后，动物检疫工作人员会在猪肉上盖上蓝色的检疫章，然后屠宰厂工作人员再盖上红色的定点屠宰印章。识别放心肉最简单的方法是仔细辨别一证两章。
世界今头条！吃哪种火锅不易变胖？
羊毛大衣防缩水的方法是什么？羊毛大衣掉毛怎样处理呢？
如何辨别羊毛的真伪呢？羊毛大衣和呢子大衣的区别有什么？
藏族舞的特点是什么？蒙族舞蹈的风格特点是什么？
如何去除塑料杯的味道？如何清洗塑料杯的污垢？
学爵士舞蹈的好处是什么？舞蹈考级证书有几种？
全球快播：和对象订婚送什么礼物好（什么东西不会出错又实用）
塑料杯用久了有味道怎么办？塑料杯用久了如何去味？
全球新资讯：新主戴德斌“出招”！ST三盛要跨界搞电解锰 能拯救公司业绩吗
黄土高原的地表特征是什么？世界上最大的高原是什么呢？
小方包怎么清洗呢？小方包如何保养呢？
夏季背什么小方包好看？小方包脏了怎么办呢？
小方包哪种材质好？小方包有异味怎么办呢？
如何防止花生酱变质呢？热干面用芝麻酱还是花生酱呢？
天天头条：女人带几克金项链好看
世界新消息丨保利发展前10月签约金额3631.14亿元 同比减少21.1%
热油起泡沫怎么处理？花生酱怎么保存？
怎样判断汽车玻璃是否需要更换？车漆泛黄用什么可以擦掉？
天天新资讯：前10月主动权益类基金成绩出炉 “黑榜”前三名均由这家公募产品包揽
每日时讯!中国再保险：委任庄乾志为公司副董事长
汽车后排空间取决于轴距还是车长？汽车一加油门就嗡嗡响是什么原因？
龙湖发出提前偿还34.5亿港元贷款的不可撤销通知
环球热门:浙江银保监局：力争到2023年底基本建立全省安责险制度体系和事故预防服务体系
世界微头条丨数位明星站台，从营销到涉嫌传销被查 张庭微商帝国梦灭警示
每日快看：一地落实一把手负责制，挂钩绩效考核，保险消费者权益保护再加码
向过度收集个人信息说“不” 在线旅游经营将迎新规范
旭辉获控股股东增持100万股股份
聚焦：南康属于哪个省哪个市
小葱拌豆腐对人体有益还是有害？为什么？
结婚是不是一定要钻戒
焦点快报!断脚的大闸蟹卖不出好价钱，为什么养殖户却认为是个商机？
首家主题公园正式开业 这个动画工作室到底多会赚钱
当前热议!车厘子软了果肉变黑是坏了吗
证监会：12386服务平台形成了金融监管领域群众诉求接收处理的新模式
京东云推出多个产业平台产品
小马智行推出第三代自动驾驶卡车系统
证监会对“12386”中国证监会服务热线进行优化升级 设立12386网络平台
从玻璃到真钻 扒一扒六福珠宝与港姐后冠的那些事
北京煤医周云超：奥美定会被人体吸收吗？
讯息：初一十五不可以洗头吗
政策方向明确，云康集团医联体业务获益
云康集团三季度业务更新：医联体业务高速增长
双十一开门红来袭！满508元纵享75折尽在iHerb！
每日看点！大S、张韶涵带动“戒糖”风，不吃糖真能变漂亮吗？
【全球聚看点】荞麦含麸质吗
环球百事通！正弦电气核心技术人员时新海离职
世界热点评！伟思医疗拟以5880万元收购科瑞达激光70%的股权
全球微动态丨广州冰墩墩售卖点
【当前独家】江南水务终止发行短期融资券
【全球热闻】中国京油是正规的加油站吗
无限极中草药复合多糖研究获欧洲专利 再次彰显中医药的魅力
环球信息:西贝首次试水儿童餐零售化市场
全球新消息丨港交所优化现货市场交易费结构提升市场效率
三季度全球黄金需求增长28% 周大福、周生生股价上涨
科美诊断股东平安置业、平盛安康拟合计减持不超过6%公司股份
当前报道:三雄极光两名董事、副总经理拟合计减持不超过6.74%公司股份
助力国际消费中心城市建设 “北京消费季-国际美食荟”启动
世界热头条丨疫情隔离可以两个人一起隔离吗
0元招募，东易日盛首届数装设计抖音直播PK赛诚邀体验官
结婚黄金项链怎么挑
快播：草木灰有什么药用价值？
环球热门:英国现在在世界上的地位如何？
鱼泡网：众志成城抗疫情，心系民生见真情！
世界今头条！芥菜有什么营养价值？什么人千万不能吃芥菜？
理想汽车10月新车交付超万辆
股票长线和短线哪个赚钱？股票长线投资的技巧有哪些？
股票macd线的三种颜色分别代表什么？股票macd线怎么看？
一万块可以炒股养家糊口吗？一万块可以炒股到十万吗？
优酷《街舞5》收官，五年推出超200品类1000余款衍生品
股票委托交易不成功怎么办？股票委托交易可随时取消吗？
众力新能源加快建设清洁能源投资
刘明豫 阻断新冠疫情传播的新方案
怎么利用量比和换手率进行选股？量比和换手率选股可靠吗？
双十一对股市有影响吗？股票价格的变动和哪些因素有关？
股票洗盘的K线图形态有什么？洗盘和出货分时图如何识别？
焦点信息:碧浪启动“中国家庭衣物安心计划”公益项目
非凡以琳 芳华蝶变 ——以琳22周年
信托基金是什么意思？一千万信托基金子女每月能领多少？
购买股票基金需要开户吗？哪里又可以买到股票基金？
5万买基金会亏光吗？5万买一只基金好还是多只基金好？
青少年心理健康护航者，纽扣家庭教育集团立于前瞻性发展
中一签最多赚8.96万！怡和嘉业成年内最赚钱新股
怎样使用指南针才正确呢？自然指南针都有哪些呢？
指北针怎么维护保养呢？指北针和指南针的区别是什么呢？
妃子笑荔枝有哪些特点呢？扒荔枝有哪些妙招呢？
荔枝和桂圆的区别是什么呢？荔枝的选购技巧有哪些？
荔枝的选购技巧有哪些？荔枝怎么挑选核小的？
如何正确的挑选荔枝呢？荔枝泡盐水要泡多久呢？
拉舍尔毛毯是什么材质？拉舍尔毛毯如何做清洁工作？
商业用房年限是多少？没有办理房产证的房子能过户吗？
买共有产权房可以用公积金贷款吗？住房贷款扣除期限最长不超过几个月？
买改善型住房要注意什么问题？保障性住房的类型有哪些？
汉世新能源构建具有核心竞争能力的锂电池投资产业链
流光半世 双心回曜——百富门珍稀单桶威士忌臻赏晚宴
楼顶隔热层高度标准是多少？上海保障性住房可以住几年？
保障性住房申请材料有哪些？保障性住房可以买卖交易吗？
房屋面积和高度有关系吗？套内建筑面积什么意思？
什么样的牛奶是好牛奶？
首付后一般多久开始办理房贷呢？有房贷如何加老婆名字？
房贷晚交一个星期算逾期吗？房贷首付比例是多少吗？
