玉米(Zea mays L。)是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家，那么哪种玉米是转基因的?
1国内是不允许生产和销售转基因玉米品种种子及其产品的，要卖转基因种子，必须由国务院批准。目前我们经常吃的这种甜玉米是非转基因的。
2这种玉米主要是通过传统的育种技术，由几种野生品种相互杂交，进而筛选出来的优势杂合体。这种玉米的种子在播种第一代后，由于杂种的性状分离，不能继续种植。而如果是转基因植株的话，是可以连续播种很多代的。
3自转基因玉米问世以来，虽然它的某些改良性状可以符合人们的要求，但是它的安全性仍然饱受争议。科学家及各国政府也对转基因玉米持有不同态度。
玉米怎样煮比较好吃?
玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。那么，玉米怎样煮比较好吃呢?下面一起来看看吧!
1买来的玉米不用剥皮，放在水里洗干净。
2锅里放上水，先大火煮开，转中小火，大概要煮40分钟，也可以再多煮一会。
3熟了以后晾凉，然后在盐水里过一下，这样就可做成美味可口的玉米了。
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